Wat kunnen we allemaal eetbaar maken?
Eetbare elementen integreren in het stadsgroen. Dit kan gaan van voedselbomen planten in parken tot frambozenstruiken plaatsen in speeltuinen. Het is perfect mogelijk om sierplanten te vervangen door voedselplanten, die naast de esthetische functie ook een eetbare functie hebben.
Eetbaar stadsgroen
Voorbeeld:
In Andernach heeft de gemeente volledige groenzones omgezet naar eetbaar groen, dat dankzij het eetbare element veel meer aantrek heeft dan siergroen.
Wie kan er helpen:
- Velt
- Food Forest Institute
Eetbare parken
Voorbeeld:
Het Smoefelpark te Maldegem heeft een volledige zone eetbaar gemaakt. Hierbij werd ook enorm veel rekening gehouden met het esthetische aspect alsook de biodiversiteit. Dit is een trekpleister voor zowel jong als oud.
Wie kan er helpen?
- Velt
- Food Forest Institute
Eetbare speelplaats
Plukroutes
Eetbare elementen geplaatst op en rond de speelplaats.
Voorbeelden:
- GBS De Zonnebloem krijgt een FruitForest.
- In De Tandem te Brugge werd een voedselbosje aangeplant.
Wie kan er helpen?
- Velt
- Food Forest Institute heeft in het kader van deze strategie samen met Commensalist het Fruit Forest concept ontwikkeld.
Fiets- of wandelroutes waar een speciale aandacht is besteed aan het plaatsen van voedselproducerende meerjarige planten.
Voorbeeld:
Plukroute Princenhaege
Door Princenhaege loopt een plukroute. Een wandeling die je kan maken waarbij je maagje lekker gevuld raakt. Je kan noten, vruchten, bessen gratis oogsten van de verschillende fruitbomen en struiken. De route zelf zal 3.5 kilometer lang worden.
Wie kan er helpen?
- Velt
- Forest to Plate
- Food Forest Institute
Lijnvormige eetbare elementen langs (water)wegen
Fruit- en notenbomen of andere bomen die aan de kant van waterwegen ingeplant zijn.
Wie kan er helpen?
• Velt
• Food Forest Institute
Op de handzamedijk in Diksmuide staan notelaars in plaats van sierbomen. De buurtbewoners zijn er als de kippen bij om noten te rapen.
Op de Leiedam te Deinze staan er notelaars.